今週も！

寒風吹きすさぶ中のご来店、誠にありがとうございました。
並びが良かったのでクリスマスをゆっくり過ごされた方も多かったのでは、と思います。
毎年この時期は大忙しなのですが、今年も相も変わらずのバッタバタウィークでした。
クリスマスケーキをフレッシュフルーツで製造したため、納品量・状態が、届くまで分からずドキドキ。
しかし、福岡のいちご生産者さんの素晴らしい心意気があり、ご予約をいただいた予定数は無事に製造できました。
その貴重ないちごを大量（！！）に使用したベリーのタルト。もちろんいちごの味が重要です。こちらは 収穫したその日に発送して下さるので、鮮度はばつぐん。
摘みたてです！と言わんばかりの見た目でした。（因みにいちごは葉っぱが上を向いていると鮮度が良いそうです。）
食べた時「あ、ちゃんといちごの味・・・」とスッと思ったくらい、本当においしかったー。
ほぼタルトに使用して、あまり食べられなかったので（あ、当たり前か） 近々、おなか一杯になるくらいお願いしようとココロに誓ったメリークリスマス。

当店は30日（金）までの営業になります。パン・ド・ミなどのご予約お待ちいたしております。

ではでは、今週も（色々あると思うけど）楽しく過ごしましょう！