BLOG 素材のお話② 小麦粉と酵母 2011.10.15 パンのこと 当店で使用している小麦は 「カナダ・オーストラリア・アメリカのブレンド」 「フランス産」「フランス産オーガニック」 「三重県産」「北海道産」を使用しております。 ライ麦はデンマーク産です。 酵母は、自家製酵母とイーストを併用しています。 イーストフードは使用しておりません。 < 前の記事 |BLOG TOP| 次の記事 >