BAKERY SUGI-NO-KI

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パンの紹介 – パン・ド・ミ –

2011.10.06 パンのこと
パン・ド・ミ pain de mie

SUGI-NO-KI 不動の人気No1の食パンです。
耳までしっとり、なめらかな口どけが後をひくおいしさ。
ほんのり感じる甘みは小麦本来のもの。
その証拠に当店のパン・ド・ミはトーストしてもあまり色づかないのです。
キツネ色になるまで焼いてしまうと せっかくの水分が飛んでしまいます・・・。
卵・乳製品不使用
油脂はオーガニックショートニング(トランス脂肪酸フリー)を使用しています。

た、卵・乳製品に加え、油脂・砂糖も不使用の「胚芽食パン」もございます。
ミネラル・食物繊維豊富な全粒粉を贅沢に使用。
こちらは何と言っても`少し強めの`トーストがおすすめ!ざっくり感がくせになります。
いずれもお昼頃に売り切れる場合がありますので ご予約をおすすめいたします。

焼きあがり
11:00
パン・ド・ミ スライス可能は11:30頃~
胚芽食パン スライス可能は12:30頃~